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昨年度（2011/12/25～2012/12/24）行ったラーメン屋まとめ。
※中国料理店や安さ重視の大手チェーンは含まない 過去ログ ２０１１ ２０１２ 行った店舗数 町田周辺：13店舗 新城周辺：16店舗 全部：63店舗（+7） 行った回数 町田周辺：13回 新城周辺：31回 全部：81回（+19） ※ただし東京ラーメンショー２０１２（２人で６店７杯）は除く。 町田においては１年で二度同じ店に行ったことがないらしい。やはり自分の町田離れは深刻ですね。 一方、新城周辺だと１６店舗に３１回。 まぁ店舗数が町田に比べて圧倒的に少ないわけで、当然っちゃ当然の結果でしょう。 逆に新城周辺以外で２回以上行っているのは３店舗。 しかし、１度目と２度目で同チェーンだけど場所が違うってのが２店舗あるので、実質的には１店舗のみ。 それが七志 青葉台店。2010にも町田店が総合4位取ってるしホント昔から七志は好きです。 なお、七志 青葉台店は現在七志らーめんと店名を変更、メニューも一新。今後も楽しみ。 個人的に好きなトコ ・各店を「麺」「具」「汁」「値」「雰」を各１００点、５００点満点で採点 ・全部が合わさって初めて化学変化が起こるものには気分で芸術点+α ・２度以上行ってる店は行くたび採点してその平均が得点に ・あくまでメモであり、個人的な意見なのでいじめないであげてください 【麺】部門（平均：85.28点） 轟（赤坂見附）：91点／１回 単発だと２店舗ほど９２以上を叩き出している店があったのですが、平均では轟がトップでした。 実は麺部門の今季分散値は11.44と主要５部門で最低値でした。 昔は細麺好きだったので細麺＝高めという傾向があったのですが、最近どれも美味しくて。 その分、抜きんでて高い点数を出すのが難しくなったのかなぁと思います。 ちなみに、轟はインスパイア系のお店。無料で野菜750gまで増せるとか。 【具】部門（平均：86.09点） べんがら（町田）：94点／１回 鎌倉家（町田）：94点／１回 俺流塩ラーメン（飯田橋）：94点／１回 具部門は３店舗がトップタイ。 やはり町田は行く機会が減っているので、どうしても行くのは猛者揃いになってしまうな。 とか言いながら、69'N'ROLL・胡心房・進化の３大柱がいないあたり自分らしい。 べんがらは駅からちょっとあるけど、ひとつひとつの具がユニークで面白い。しかも美味い。 あんまりラーメン情報誌にも載ってない店だけど、進化みたいな存在になってほしいな。 【汁】部門（平均：86．09点） 俺流塩ラーメン（飯田橋）：94点／１回 俺流塩ラーメンが具と合わせて２冠。 一応、2011年度にも渋谷店へ行ってるんだけど、伸びたねぇ。 自分が食したのは熟成塩ラーメン。 塩ラーメン、たしかに塩ラーメンなんだけど、どことなく豚骨みたいなクリーミーさがある。 でも塩だから豚骨特有のエグさや臭みがなくて、個人的にはこういうラーメンを待っていた。 卓上にある無料トッピングでさらに自分の好みへ近づけられるのも大きなポイント。 【値】部門（平均：85.26点） 壱発ラーメン（八王子）：92点／１回 壱発ラーメンが２年ぶりの値部門トップ。 高専を卒業して、行く機会は減っちゃったけど、味も値段も雰囲気も変わってなくて良かった。 今は自分よかNo Nameくんのがヘビーユーザなのかな。良い～食べっぷりで～。 しかし、去年はオープン記念の爆安キャンペーンとか行ってないんやね。意外。 【雰】部門（平均：85.26点） 麺や 庄の（市ヶ谷）：95点／１回 雰囲気部門は市ヶ谷にある庄の。 とにかく接客が良かった。ホストにでも行ってるんじゃないのかというくらい店員さんイケメンだし。 壱発の接客がhotなら、庄のの接客はcoolって感じ。 それにこの直後に行った開幕戦でゴミを負かしたしね（ぇ 【総合】部門 BEST５（平均：428.04点） 第１位 麺や 庄の（市ヶ谷）：455点／１回 第２位 胡心房（町田）：454点／１回 第３位 俺流塩ラーメン（飯田橋）：453点／１回 第４位 鎌倉家（町田）：449点／３回 第５位 壱発ラーメン（八王子）：445点／１回 そんなわけで今年はトップは麺や 庄の。 2011年度トップの胡心房は２位に。それでも唯一の３年連続ベスト５。 俺流塩ラーメンは２２位から２冠含む３位へランクアップ。ホント何があったんだろう。 鎌倉家も１１位からの上昇。壱発も１８→１７→５とかよくわからんことやってらっしゃる。 逆に2011年度３位の博多維新は２３位に後退。 純粋に自分の好みに変化が出てきたんかな。 そもそも採点者として軸がぶれているから何もあてにならないけど。 もっかい言っとくけど、あくまでメモだからね。 人それぞれ好みってやっぱりあると思うので、 自分イチオシのところ行って不味く感じても自分は知らないです。よろしく。 ではでは。次回は野球まとめ？ PR
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